miércoles, 24 de mayo de 2017

Los 3 factores que determinan una mala fertilización 
Diversos factores contribuyen a explicar falencias en el manejo de fertilización. Ahora es clave diseñar estrategias que mejoren las practicas de aplicación. Por Nicolás Degano
Durante los últimos años la producción agrícola de nuestro país creció fuertemente, llegando hasta los 130 millones de toneladas en el actual ciclo. Esta mayor cantidad de granos trajo consigo un importante crecimiento en el consumo de fertilizantes, pero la foto actual muestra que los niveles de aplicación se ubican por debajo de los niveles de reposición de nutrientes. 
"Nos estamos llevando más de lo que ponemos", comentó al respecto Federico Bert, líder de Investigación y Desarrollo de la Asociación Argentina de Consorcios Regionales de Experimentación (AACREA), en el marco del Simposio Fertilidad 2017 que se llevó a cabo en la ciudad de Rosario, mostrando que no fertilizamos como debemos. 
¿Por qué no fertilizamos cómo debemos? 
Factores estructurales 
En primer lugar, existen dos factores estructurales del sistema que generan niveles de fertilización por debajo de los recomendados: 
- Variabilidad climática 
- Régimen de tenencia de tierras 
"Desde mi perspectiva influye mucho el hecho de que la región pampeana tiene una alta variabilidad climática, que genera una alta variabilidad en los rindes y por consiguiente en los ingresos", comentó Bert sobre el primer punto, explicando que al momento de tomar la decisión pesa la incertidumbre sobre lo que pueda llegar a ocurrir. "Hay un riesgo de no recuperar la inversión, y como no nos gusta el riesgo tratamos de evitarlo disminuyendo la inversión que hacemos en algunos insumos como son los fertilizantes". 
En tanto, el otro factor estructural que pesa es el actual régimen de tenencia de tierras, ya que se estima que un 60% de los planteos se realizan en campos arrendados: "Hay un montón de área arrendada con contratos de corto plazo que hacen que el horizonte de planeamiento sea corto", destacó Bert al respecto. 
Esto resulta de alguna manera paradójico, ya que más allá de que los contratos de alquiler son de corto plazo, las relaciones suelen ser de muchos años. "El productor mismo se perjudica de las decisiones que va tomando año a año, la solución viene por lo que cada uno pueda hacer". 
Están disponible la App de AgroActiva y la muestra virtual 
AgroActiva Online, AgroActiva app 2017 y Feria de usados, son las soluciones digitales que ofrece el Agrofy (el Mercado online del agro) para esta edición de la muestra. 
AgroActiva y Agrofy continúan afianzando su alianza estratégica con el desarrollo de nuevas herramientas tecnológicas para que el público pueda vivir la muestra al máximo. A través de AgroActiva Online y de AgroActiva app 2017 el asistente podrá acceder a toda la información relevante de la muestra desde la comodidad de un celular o una tablet. 
Para esta edición los organizadores apuestan a un desarrollo innovador en muestras a campo: un mapa interactivo 3D que permitirá al asistente recorrer la exposición de punta a punta, encontrando fácilmente los lugares a los que quiere ir, para no perderse de nada. “Buscamos generar mejores experiencias a los productores que asisten a AgroActiva brindando herramientas tecnológicas que faciliten el recorrido de la muestra”, expresó Maximiliano Landrein, CEO de Agrofy. 
AgroActiva Online 
Es la opción web y adaptada a móvil que cuenta con toda la información importante que necesita el usuario interesado en la feria: ubicación del predio, entradas gratuitas, buscador de expositores, mapa interactivo de la muestra, agenda de actividades, noticias actualizadas minuto a minuto y las ofertas de productos que las empresas van a promocionar durante el evento. 
Esta información estará disponible durante los 15 días siguientes a la muestra para que los interesados puedan continuar aprovechando las ofertas exclusivas de AgroActiva 2017. 
AgroActiva app 2017 
La aplicación estará disponible de forma gratuita para dispositivos Android y iOS. La misma puede ser descargada previamente al evento para que puedan navegarla durante la muestra sin necesidad de tener conexión a internet. 
Feria de usados 
Por último, otra de las novedades que se incorpora este año es la Feria de Usados. Una vez finalizada la muestra, en la web de Agrofy se promocionará y se pondrá a la venta todos los usados que recibieron los expositores como forma de pago en los negocios que cerraron en AgroActiva.
Ya es oficial el sistema de turnos para la descarga en puertos 
El nuevo sistema de cupos tiene como beneficiarios a todos los participantes de la cadena logística y comercial. 
En el Boletín oficial del día de la fecha se publicó la Res. 25-E por la que se regula el Sistema de Turnos para Descarga en Puertos -“Stop”. El proyecto fue diseñado por el Ministerio de Transporte, con el apoyo del Ministerio de Agroindustria, AFIP, la Consultora Ejecutiva Nacional de Transporte (CENT), las Secretarías de Transporte de Santa Fe y Buenos Aires, el Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (CIARA), el Centro de Exportadores de Cereales (CEC), la Cámara de Puertos Privados y las Cámaras de Transporte Automotor de Cargas. 
Nuevo sistema de cupos 
El funcionamiento del nuevo sistema se basa en la incorporación del código alfanumérico (Turno) del cupo asignado en el CTG (Código de Trazabilidad de Granos) que, al ser validado por una central de información, permite el acceso de los camiones en forma ordenada a las instalaciones terminales. Este sistema estará disponible vía Web o Móvil (App), permitiendo a los involucrados solicitar su turno y hacer distintas consultas. 
El sistema no modifica la actual operatoria comercial para la asignación de cupos, a la vez que permitirá a los centros de descarga otorgar turnos acorde a la capacidad informada y disponible e impedirá al mismo tiempo, el envío de camiones sin turno a las terminales portuarias. 
La fecha de lanzamiento será el 29/5/2017 en los puertos de Gran Rosario, y Buenos Aires (Ramallo, Lima, Bahía Blanca y Quequén), y tiene como beneficiarios a todos los participantes de la cadena logística y comercial. 
Menor congestión 
En referencia al nuevo sistema, el día viernes 19 de mayo, en la Sede de la Bolsa de Cereales de Córdoba se realizó la presentación de dicho Sistema, que tiene como principal objetivo agilizar la descarga de los granos en las terminales portuarias. 
La disertación estuvo a cargo del Ing. Agr. Guillermo Campra, Director Nacional de Transporte Automotor de Cargas del Ministerio de Transporte, quien asistió acompañado por el Cr. Carlos Alaye, Director General de Transporte de Cargas de la Provincia de Córdoba. 
Preocupa a la SRA el revalúo fiscal de ARBA 
Dieron a conocer las acciones llevadas a cabo 
Ante las consultas recibidas con motivo del revalúo efectuado por ARBA en la provincia de Buenos Aires en numerosas partidas rurales, la Sociedad Rural Argentina hace conocer que en la reunión de la Mesa Agropecuaria provincial del 5/5/17, las entidades rurales plantearon con sorpresa que los productores bonaerenses estaban recibiendo cédulas de notificación de revalúos de sus campos. 
La reunión fue presidida por el ministro de Agroindustria, Leonardo Sarquís, y contó con la presencia de las cuatro entidades de la producción (CARBAP, CONINAGRO, FAA y SRA), el subsecretario de Hacienda provincial, Juan Sanguinetti, y por ARBA su jefe de Gabinete, Juan L. Catuogno y el subdirector Ejecutivo de Recaudación y Catastro, Walter D’ Angela. 
Frente a las notificaciones de revalúos se solicitó la extensión del plazo para presentar los descargos correspondientes. Muchos productores no conocen sus formularios 911, donde están detalladas las características físicas de cada campo, por declaración jurada. 
Por lo tanto, 10 días para hacer un descargo eran insuficientes. Frente a ese pedido, las autoridades presentes del ministerio de Agroindustria, de Economía y de ARBA accedieron a: 
1. Enviar a cada productor propietario de las partidas revaluadas su formulario 911 original, para poder así compararlo con el revalúo efectuado por ARBA. 
2. Otorgar un plazo no menor a 30/60 días para efectuar los descargos correspondientes, dando tiempo a efectuar las consultas a los profesionales idóneos a tal fin, y poder así responder a ARBA. 
3. Por lo tanto, de hecho quedaron extendidos los plazos para cumplimentar lo acordado. 
Actualmente estamos a la espera de las medidas administrativas que deben dar cumplimento a estos compromisos.

martes, 23 de mayo de 2017

¿Hay que fertilizar o no? 
Dos especialistas analizan las opciones que el productor tiene que tener en cuenta a la hora de tomar la decisión de fertilizar. 
El Simposio Fertilidad 2017 dejó muchos elementos para que el productor pueda tomar una buena decisión a la hora de fertilizar. Es por esto que dos especialistas de calibre explican los elementos a tener en cuenta para mejorar el rendimiento de los cultivos. 
Rol de la nutrición 
Según el Dr. Ignacio Ciampitti, especialista argentino de la Kansas State University, los principales desafíos en producción son dos: “el primero es el problema de malezas. Combinado con eso hay que pensar a poner números en los sistemas, y pensar que si no se controlan bien las malezas, cuánta agua y nutrientes está perdiendo el cultivo, ya que la maleza se está llevando esos nutrientes y esa agua”. 
Ciampitti continúa: “El segundo desafío es empezar a mirar cómo eficientizar la producción y cómo combinar las mejores prácticas de selección de variedad, establecimiento de objetivos de densidad y a partir de ahí buscar niveles de distanciamiento de las plantas para optimizar los rendimientos”. 
Como recomendación para maximizar la producción y el rendimiento, el especialista agrega que “el objetivo es establecer sistemas de producción y empezar a pensar no sólo en el cultivo de este año, sino mirar más allá de la próxima cosecha y mirar cultivos siguientes en la rotación. Cuando uno empieza a mirar los sistemas, empieza a entender cómo manejar márgenes más eficientes. En Estados Unidos y otros lugares del mundo se piensa a largo plazo y el productor piensa estrategias de diversificación, sustentables y que ayuden a que sea un sistema que minimice el uso de input pero maximice la producción”. 
¿Conviene fertilizar? 
Según el Dr. Martín Díaz Zorita, de Monsanto BioAg, la respuesta a esa pregunta “está resumiendo conveniencia desde la empresa, desde el sistema y sobre todo la continuidad de las decisiones en el largo plazo. Si debemos fertilizar o no, podemos responder que casi todos los cultivos que llevamos adelante en la región pampeana, parte de su rendimiento está asociado a la corrección de necesidades de nutrientes”. 
Brasil: nuevos escándalos con impacto en la carne 
Tras la difusión de una conversación entre el presidente Temer y directivos de JBS sobre supuestos pagos de sobornos a políticos, cayeron las acciones de varias industrias líderes. Aún se desconocen los reales alcances de esta crisis. 
Al Operativo Carne Débil, conocido a mediados de marzo, por el que la Policía Federal de Brasil investigó un sistema de sobornos entre frigoríficos y funcionarios del servicio sanitario para pasar por alto diversas irregularidades, ahora se sumó la difusión de una conversación grabada entre el actual presidente brasileño y las máximas autoridades de JBS, lo que desató una crisis política muy importante. 
Ya durante los últimos dos meses, en un segundo operativo de la Policía Federal, bautizado Lucas, se descubrió un esquema por el que empresas de carnes y de lácteos pagaban coimas para ser eximidas de penalidades y de multas por distintas infracciones. Además, se están investigando operaciones del BNDESPar, rama del banco de desarrollo de ese país, con la firma JBS. 
Tembladeral 
Los directivos del frigorífico, aquejados por estos escándalos, habrían entregado una prueba explosiva a la justicia a cambio de beneficios, o sea buscando lograr un acuerdo de delación premiada. 
El 18 de mayo, un medio brasileño difundió la conversación entre las autoridades de JBS y nada menos que el actual presidente brasileño, Michel Temer, pactando el pago de sobornos a dirigentes políticos, lo que levantó un tembladeral cuyos alcances son difíciles de estimar al momento. 
La grabación de la reunión mantenida en marzo, cuando Temer ya era presidente, desató una serie de detenciones de líderes políticos y allegados. Se trata de un asunto de muy alto voltaje que pone en dudas que el primer mandatario pueda concluir su presidencia en la fecha inicialmente prevista. 
En la carne 
El mismo jueves 18, la acción de JBS llegó a perder 20% sobre el cierre del día anterior, y terminó recuperando poco más de la mitad de esa pérdida, acumulando una caída del 11% en un día. El viernes recobró otros dos puntos. 
En tanto, las acciones de las otras empresas importantes del sector mostraron un retroceso inicial del 15-20%, pero se recuperaron mejor a lo largo de la rueda, con baja de 5% para Marfrig, 2% para BRF y una pequeña ganancia para Minerva. El viernes, estas tres compañías apenas retrocedieron. 
Esto se da en un marco en que los frigoríficos brasileños ya habían sufrido el cierre temporario de muchos mercados a causa del operativo Carne Débil y en momentos en que JBS estaba buscando cotizar en la Bolsa de Nueva York. 

lunes, 22 de mayo de 2017

La carne, al fondo en la lista de los aumentos de precios 
Está entre los alimentos que menos subió en los últimos 18 meses. Sigue atrasada respecto a otros bienes y servicios. Por Ignacio Iriarte 
Desde noviembre del año pasado, los indicadores del ciclo ganadero revelan que la fase de retención se está ralentizando. Este enfriamiento, agregado a los desastres naturales de los últimos meses, que habrían incrementado la mortalidad, se expresó en los datos de stock ganadero a marzo último, que registraron un aumento de sólo 700 mil cabezas, cuando a mediados del año pasado se llegó a esperar un incremento de cerca de dos millones de cabezas a marzo del 2017. 
En los cuatro primeros meses del año en curso, faena de vacas crece (1,2 por ciento), que ya fue alta el año pasado, crece fuerte la faena de vaquillonas (18 por ciento) y la de terneras (10 por ciento). En lo que va de 2017, la faena total crece un cinco por ciento con respecto al año pasado, pudiéndose proyectar una faena anual para 2017 del orden de los 12,4 millones de cabezas que, con un peso medio de 225 kilos, daría una producción de carne de 2,79 millones de toneladas. 
Pese a este incremento en el volumen de carne disponible, el mismo no alcanzaría más que para un consumo de 59 kilos y exportaciones de 300 mil toneladas. Creciendo el stock ganadero al 1,4 por ciento, como lo hizo a marzo último, y creciendo la población humana al uno por ciento, la recuperación de la producción per cápita se hace muy lenta, persistiendo la escasez. 
Sin reacción 
El faltante, sin embargo, no se expresa en los precios reales de la hacienda por la caída de los ingresos reales de la población y por la superoferta de sustitutos, por el lado del consumo. Y por el fuerte atraso cambiario y la falta de novillos, por el lado de la exportación. Si en algún momento de los próximos meses o años mejorara sensiblemente el ingreso real de la población, o el tipo de cambio recupera terreno en términos reales, quedará a la vista que los 64 kilos per cápita (totales) de carne vacuna que produce la Argentina son insuficientes. El crecimiento del consumo se hará a expensas de la exportación o viceversa. Está muy mal el consumo y está muy mal la exportación; por eso los precios reales del ganado tienen un recorrido acotado. 
De acuerdo con Estadísticas y Censos de la Ciudad de Buenos Aires, que elabora desde el año 2012 un Indice de Precios al Consumidor, desde octubre del 2015 -poco antes que asumiera la actual administración- hasta mayo de 2017 los seis principales cortes vacunos (asado, picada, paleta, cuadrada, cuadril y nalga) crecieron entre 43 por ciento y 53 por ciento, mientras que el pollo subió 50 por ciento; la fruta (manzana, banana, naranja), entre 59 y 70 por ciento y la papa un 70 por ciento. En el mismo período, el aceite de girasol sube 127 por ciento, la cerveza el 71,3 por ciento y la leche un 67 por ciento. 
Más y mejores servicios para expositores y público
Ubicado en un lugar estratégico, el campo de Armstrong donde se realizará AgroActiva albergará a cientos de expositores que desde el 31 de mayo al 3 de junio ofrecerán lo mejor de la tecnología nacional aplicada al agro y a la industria. Calles con mejorado y estacionamiento exclusivos. 
Una verdadera ciudad en el campo. Una de las razones por las que AgroActiva se ha instalado como la mayor y más importante muestra a campo abierto del país es su profunda y genuina identificación con el sector agropecuario. Es la vidriera de los últimos adelantos tecnológicos en un ámbito en el que se propicia el encuentro de todos los actores del campo argentino. 
Con los más de 800 expositores que ocupan 60 hectáreas en la estática y las más de 250 mil personas que asisten desde todas las provincias del país y del exterior a los cuatro días más productivos y "chacareros" del año, se ha consolidado como la más grande de América. 
Los organizadores del mega evento se han desvelado para que el estado del predio sea óptimo y así los expositores puedan contar con servicios de excelente nivel a la hora del armado de los stands, como así también durante el evento. 
Para tomar dimensiones de la inmensidad de AgroActiva la muestra estática tiene unas 60 hectáreas en las cuales se diagramaron unas 90 manzanas donde se alojarán los stands de los expositores, el sector de aviación agrícola, la gastronomía y los 35.000 metros cuadrados que ocupará el sector ganadero. 
Además, hay 53 hectáreas para el estacionamiento general del público que vivita la feria, y 12 para el exclusivo que tendrán los expositores a ambos lados del predio. 
Por su parte, para las demostraciones dinámicas se destinaron 70. Se utilizó una de las calles centrales de la exposición y dos de los ingresos para formar una herradura. En la misma van a transitar los vehículos de mayor porte y en caso de lluvia será la vía de acceso para que todos puedan entrar. Son más de 30.000 metros donde se acondicionó el camino agregándole cal y 400 toneladas de ripio. A su vez, En el resto de las calles se hizo un abovedado general y posterior compactación. 
Para el momento del armado de stands se prepararon tres ingresos con caños galvanizados de 1 metro de diámetro y se colocaron 300 metros cúbicos de tierra que fueron compactados y se le agregó piedra para asegurar la accesibilidad de la maquinaria pesada con los implementos. 

viernes, 19 de mayo de 2017

Comienza a llegar el Inmobiliario Rural con aumento
Recomiendan hacer descargos. Tres años atrás había sucedido una situación similar. 
El gobierno bonaerense incrementó –sin previo aviso– el Impuesto Inmobiliario Rural por medio de la modificación unilateral de la base imponible del tributo. 
En los últimos días miles de productores agropecuarios comenzaron a recibir una nota de ARBA con la denominación “Notificación de Nuevo Valor Tierra Rural Libre de Mejoras”. 
El nuevo revalúo que realiza ARBA se sustenta en el formulario 911 que debería enviarse junto con la “Notificación”. Se trata de una planilla creada en 1955 –durante la segunda presidencia de Juan Domingo Perón– que se emplea desde entonces para medir la capacidad contributiva de las explotaciones agropecuarias bonaerenses. 
Las autoridades de CARBAP, por medio de un comunicado enviado a sus asociados, recomendó “comparar el 911 propio con el enviado por ARBA para determinar las modificaciones realizadas (casilleros del formulario) en las características agronómicas del predio. De tal forma se podrá, con conocimiento del predio, verificar si el determinado se ajusta a la realidad”. Y añadió que “de verificarse inconsistencias o diferencias interpretativas respecto a la aptitud agropecuaria determinada por ARBA, se procederá al descargo”. 
La cuestión es que algunos de los ítems modificados en la reciente “Notificación de Nuevo Valor Tierra” del formulario 911 –como la capacidad ganadera o salinidad del agua del subsuelo– sólo pueden ser medidos con estudios de campo realizados in situ (jamás a partir de la interpretación de datos satelitales). 
Es importante saber que existe un plazo de apenas diez días –una vez recibida la notificación– para que el productor agropecuario realice el descargo contra la notificación de Arba. Una vez cumplido el mismo, el revalúo queda firme como nueva base imponible del Impuesto Inmobiliario Rural (con su complementario incluido), además de la incidencia que tal acto tendrá sobre impuestos de orden nacional. 
Una situación similar a la presente se registró unos tres años atrás durante la gestión del gobernador Daniel Scioli.
Invertir en tierra, una oportunidad basada en argumentos sólidos 
Para finales de 2017 se espera una recuperación de la dinámica de las operaciones a niveles semejantes a los previos al 2012, es decir una recuperación que podría alcanzar una suba de hasta el 25%.  
Pasados ya los primeros meses del nuevo gobierno argentino, las perspectivas políticas y económicas que se perciben llegan de la mano de un fuerte cambio para el área, renovando la moral y las proyecciones de los productores y del sector en particular, así como de toda su cadena de valor. 
Las obras de infraestructura pendientes reforzarán aún más el valor de la tierra productiva, ya sean inversiones en transporte, puertos y planes hidráulicos a través de las diferentes cuencas que atraviesan la Argentina. 
Este escenario, alienta una expectativa de normalización del valor de la tierra que invierta la tendencia bajista que se viene arrastrando desde el año 2012, una caída que deterioró los precios sistemáticamente hasta un 25% acumulado a finales de 2015. 
Según declaraciones de Mariano Maurette, presidente de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR), “se espera una reactivación lenta en el mercado de campos luego de la parálisis de 2015 y precios estables durante el año en curso”. Al tiempo que para finales de 2017 se espera “una recuperación de la dinámica de las operaciones a niveles semejantes a los previos al 2012”, es decir una recuperación que podría alcanzar una suba de hasta el 25%. 
En este marco, ante estas perspectivas de crecimiento, se vislumbra una oportunidad para inversores que adquieran tierras productivas, tanto agrícolas como ganaderas, antes de esta recuperación de precios proyectada para un corto o mediano plazo. 
¿Cuáles son los valores a los que se podría llegar? 
En Bresson y Minola se estima que los valores que se alcanzarán son los del 2011 cuando un campo agrícola en Zona Núcleo rondaba los u$s 18.000 por hectárea (hoy a u$s 13.000 por hectárea), en el sudeste de la provincia de Buenos Aires los u$s 11.000 por hectárea (hoy a u$s 8.000 por hectárea), al tiempo que un campo ganadero en la cuenca del salado se valuaba en u$s 4.000 la hectárea (hoy en u$s 2.800 por hectárea). 
“Ustedes son la vanguardia” 
Así lo señaló el Presidente de la Nación, Mauricio Macri en el pabellón del IPCVA en la Sial China 
En un hecho sin precedentes, el Presidente de la Nación visitó el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la feria de alimentación más importante de Oriente. Además de degustar bife ancho, alentó a los productores y exportadores para convertir a la Argentina en el supermercado del mundo. Prontamente se ampliará el protocolo sanitario para la exportación de carne enfriada hacia ese país. 
Por primera vez en la historia, el Presidente de la Nación, Mauricio Macri, visitó el stand del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) en la Sial China y alentó a los empresarios a seguir exportando: “Los felicito por el entusiasmo”, aseguró. “Estamos ante una gran oportunidad histórica y debemos convertir a la Argentina en el supermercado del mundo. Ustedes son la vanguardia de miles y miles de personas que trabajan todos los días en la cadena de ganados y carnes”, enfatizó. 
El Presidente, que felicitó al IPCVA por la presencia histórica en la feria, con 800 metros cuadrados de stand y 24 empresas exportadoras, dijo que espera que en los próximos años, con el crecimiento de las exportaciones, el stand del Argentine Beef “sea de 8.000 metros cuadrados o más”. 
Previamente, Ulises Forte, Presidente del IPCVA, acompañado por Mario Ravettino (Vicepresidente), había dado la bienvenida a Macri, asegurando que “es un gran honor recibirlo en nuestra casa”. “Indudablemente las cosas están cambiado en el país, señor Presidente”, agregó Forte, refiriéndose a que por primera vez en la historia un Presidente de la Nación acompaña a los empresarios del sector de la carne y que en esta nueva etapa el Gobierno Nacional y los privados pueden salir juntos a conquistar mercados y a vender productos argentinos. 
Por su parte, el Ministro de Agroindustria, Ricardo Buryaile, anticipó ante los presentes que próximamente se va a ampliar el protocolo sanitario para la exportación de carne enfriada hacia China –se prevé que antes de fin de año- y que se va a trabajar rápidamente para ampliarlo a carne con hueso. 
Ritmo frenético 
El resto de la jornada transcurrió con un ritmo frenético de negocios y los valores que se mantuvieron en línea con los registrados el primer día de feria. 
Los cortes más solicitados volvieron a ser el garrón y el brazuelo, muy demandados en China por el tipo de preparación gastronómica que utilizan los consumidores de ese país. También hubo negocios y consultas por cortes del cuarto delantero y de la rueda, con importadores que ya comenzaron a preguntar por envíos de carne enfriada y con hueso. 
La estrella de la feria volvió a ser el restaurante Argentine Beef, elogiado por Macri, que sirvió más de 300 bifes anchos a los importadores chinos. 
Lluvias en toda la región 
Se registraron milimetrajes de importancia en toda la zona. Complicada situación en las zonas inundadas 
Desde la tarde de ayer se registras precipitaciones en toda la zona. Si bien complican la recolección de la cosecha de Soja, muchos campos ganaderos estaban necesitando la lluvias para recomponer los perfiles de humedad. 
Por otro lado, las zonas que estaban complicadas por las inundaciones fueron quienes más milimetrajes recibieron. 
Uno de los datos mas llamativos se dió a unos 40 kilómetros de Córdoba Capital dónde se registró una impresionante pedrada que dejó los campos y la ruta totalmente blanca.
Es de destacar que los pronósticos manifiestan que recién el domingo comenzaría a mejorar el tiempo en nuestra zona.
Aquí les dejamos unos registros.
Indio Rico 50 mm - Tres Arroyos 55 mm – Coronel Pringles 22 mm – Coronel Dorrego 30 mm – Oriente 63 mm - Bahía Blanca 15 mm – Casbas 22 mm - Azopardo 18 mm - Villa Iris 45 mm - Bordenave 12 mm – Pigué 17 mm - De la Garma 40 mm – San Cayetano 35 mm – Tandil 130 mm – Laprida 46 mm - Azul 96 mm – Salliqueló 30 mm - Balcarce 15 mm – Rauch 95 mm – Azul 95 mm - Saladillo 100 mm – Blaquier (Saladillo) 140 mm - Gral. Alvear 70 mm
Ampliaremos!!!!

jueves, 18 de mayo de 2017

Tres Marías se consagró en machos 
En la jura de la Exposición de Otoño Angus en Bolívar, la cabaña de Bunge (Benito Juárez) se consagró con Gran Campeón Macho de la muestra 
Hacía 4 años que la familia Gutiérrez no participaba de éstas muestras –sólo lo hacía en Palermo- y el regreso fue con gloria en la 76º Exposición Angus de Otoño que se lleva a cabo en San Carlos de Bolívar bajo una lluvia prácticamente permanente. 
El trabajo en la jura del lapridense Lucas Lagrange, consagró al Campeón Individual macho, un junior del box 265 -en co propiedad con Marcelo Rojas Panelo- nacido el 21/10/2015 pesando en la actualidad 740 kilos que consagró como el mejor animal de la muestra de Otoño Angus en la Sociedad Rural de Bolívar. 
En la final le ganó al Mejor toro de lote, el RP 319 de Cabaña Santa Rosa de Indio Nuevo S.A. en Indio Rico, un dos menor del lote 49 nacido el 12/09/2015. 
En el triplete consagrado por Lagrange quedó como Reservado Gran Campeón el brete 244 de Cabaña Curacó de Curacó S.A. en General Acha (La Pampa) y como Tercer Mejor Toro el 312 de Cabaña Don José de Jose C.V. Mammoliti S.A. de Necochea. 
¿Es el momento ideal para invertir en campos? 
"Se nota cierto estancamiento en lo que va del año en el mercado inmobiliario rural con niveles bajos de actividad", comentaron desde la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR). Por Nicolás Degano
"Si hay gente interesada en comprar un campo, es un momento ideal porque la competencia es baja y se puede acceder a buenas oportunidades sin que te compitan como en otros momentos", comentó en diálogo con Agrofy News Javier Christensen, Vicepresidente de la Cámara Argentina de Inmobiliarias Rurales (CAIR). 
Índice InCAIR 
La publicación del Índice de Actividad del Mercado Inmobiliario Rural (InCAIR) reveló una tendencia mayormente estable durante el último trimestre. Este índice, de elaboración ininterrumpida desde hace 42 meses, refleja la actividad del mercado inmobiliario rural en la República Argentina, dando cuenta de una mejora del 4,1% contra el mismo mes del año pasado. 
Sobre esta última publicación, Christensen comentó que esperaban un repunte por el Blanqueo, pero no hubo movimientos importantes: "Estamos por debajo de la media que esperábamos para este momento, con varios factores que están jugando en contra de una reactivación del mercado". 
Por un lado las alternativas financieras de bajo riesgo con dólar quieto, como ser las Lebacs, compiten fuertemente contra el repunte de la actividad, ya que "no hay inversión que le compita". Además "la incertidumbre política sobre lo que pueda llegas a pasar en octubre también pesa". 
A esto se suma la baja rentabilidad de los planteos agrícolas en combinación con los problemas climáticos observados durante la actual campaña. 
En tanto, la Ley de tierras también sigue perjudicando a la actividad: "En nuestro país no son muchos los posibles compradores de campos importantes, y los extranjeros no pueden participar de los negocios grandes". "Quedó una especie de coto privado de caza para fortunas locales", agregó Christensen. 
Ahora la expectativa de Cair esta puesta en que este año debe se de algún tipo de cambio, ya que van al menos cinco años de muy baja actividad. "Luego del 2012 empezó una lenta recuperación, pero limitada por los vaivenes de la economía y de la política", comentó al respecto el vicepresidente de Cair. 
El Gobierno busca regularizar la venta directa de hacienda 
En la actualidad, en torno del 20% de la hacienda se comercializa vía el Mercado de Liniers, otro 15% por remates feria, un 10% por exportadores y un 55% se hace vía la modalidad directa.
El Gobierno buscará incrementar aun más el blanqueo en la cadena productiva de la carne vacuna, poniendo foco en la compraventa directa de hacienda, el mayor canal de comercialización. 
En la actualidad, en torno del 20% de la hacienda se comercializa vía el Mercado de Liniers, otro 15% por remates feria, un 10% por exportadores y un 55% se hace vía la modalidad directa. Es decir, el productor vende directamente al frigorífico sin pasar por ningún mercado. 
Desde marzo pasado están en vigencia una serie de medidas que tienden a evitar que haya operadores, como matarifes que no tienen plantas propias, que usen las matrículas de otros frigoríficos para operar. 
Ahora el que opera debe hacerse cargo de su propia faena y anotarse en el Registro Único de la Cadena Agroalimentaria (RUCA). Viendo los números, el salto del blanqueo ya es enorme. De unos 690 operadores que había a esa fecha en total, entre plantas frigoríficas, matarifes abastecedores y matarifes carniceros, la cifra ya ronda los 1600 y se siguen incorporando entre 10 y 15 jugadores por día, aproximadamente. 
Por diversas irregularidades, la Subsecretaría de Control Comercial Agropecuario (Succa) del Ministerio de Agroindustria ya lleva suspendidos desde marzo alrededor de 20 establecimientos y tiene en trámite el cobro de multas por $ 4 millones. En las últimas horas, por ejemplo, suspendió a un frigorífico reincidente de San Nicolás, que entre otras cosas, estaba dejando faenar a usuarios que no estaban registrados. 
Además, en marzo pasado se puso en marcha un nuevo sistema de comercialización de carne vacuna que dispone que quien no paga un anticipo de IVA (unos $ 55 por animal), previo a la faena, la AFIP no le emite un VEP (volante electrónico de pago) para que la Succa autorice la faena. Hoy este sistema tiene un cumplimiento de cobrabilidad del 98,7 por ciento. 
En el caso del Mercado de Liniers, no se autoriza la operatoria de compradores que no estén inscriptos, y quienes lo hacen a nombre de un frigorífico deben contar con su visto bueno. Por la mayor seguridad de todo el sistema, a Liniers han vuelto vendedores que habían dejado de estar y se habla de que están subiendo también los ingresos de animales. Al mismo productor le sirve todo esto, porque si está inscripto en un registro de la AFIP se le deposita en su cuenta (a través de su CBU) el 10,5% de IVA. 
"Aún utilizamos poco fertilizante y poco riego" 
"El gran desafío de la agricultura es seguir satisfaciendo la demanda creciente de alimentos", destacó Fernando Andrade del INTA Balcarce.
Dando comienzo al ciclo de charlas técnicas de la primera jornada del Simposio Fertilidad 2017, Fernando Andrade del INTA Balcarce, señaló: "el gran desafío de la agricultura es seguir satisfaciendo la demanda creciente de alimentos, reduciendo a su vez el impacto ambiental de esa producción". 
En su presentación, Andrade planteó que se está utilizando la tierra más allá de su capacidad de carga productiva, mientras se espera que para 2050 la población mundial aumente entre 50% y 60%. Si bien afirmó que el sector productivo está en condiciones de satisfacer esa demanda (a 2050 se espera un incremento de 200%), destacó que hay que pensar en el cómo. 
En este orden, describió los efectos de la agricultura en el impacto ambiental. En primer lugar, es responsable del 30% de las emisiones globales de gases de efecto invernadero (GEI); en segundo lugar, su expansión generó la desaparición del 45% de los bosques naturales (Brasil encabeza el ranking de deforestración en el que Argentina está 9°); también mencionó la degradación de suelos (5 millones de hectáreas por año en el mundo). Además, la agricultura utiliza el 90% del agua dulce y el mal uso de agroquímicos y de fertilizantes. 
"En el mundo se cultivan 15 millones de km2, pero la expansión de la superficie ya no puede ser por la vía principal del incremento de la producción. El camino es que aumentar la eficiencia en el uso de los recursos. En maíz, si lleváramos los rendimientos a 7 mil toneladas aumentaría en 400 mill/tn la producción mundial. Debemos alcanzar altos niveles achicando brechas de rendimiento", señaló el especialista. 
Finalmente, agregó que es cada vez más difícil aumentar la productividad sólo con el uso de insumos y que, en cambio, se debe apuntar a las tecnologías de procesos y conocimientos, como el mejoramiento genético de las semillas y el manejo ecofisiológico de los cultivos: densidad y fecha de siembra, agricultura por ambientes, realizar rotaciones y cultivos de cobertura. "Y en el caso de Argentina, aún utilizamos poco fertilizante y poco riego", puntualizó. 
Buen remate en San Cayetano 
La Agrícola Ganadera de Tres Arroyos en común con Eduardo Eguilegor concretaron su 28º remate en instalaciones de la Sociedad Rural de San Cayetano. 
En el día de ayer miércoles 17, se realizó un nuevo remate de La Agrícola Ganadera de Tres Arroyos, en común con Eduardo Eguilegor, en San Cayetano, dónde trabajó en el martillo con un plazo de hasta 60 días José Doartero. 
Se comercializaron 800 vacunos en una subasta que se llevó adelante con un ritmo ágil, con buenos precios en general, donde se destacaron buenos valores en las vacas con garantía de preñez que pasaron los 15.000 pesos y también un marcado interés por la compra de vaca para engorde. 
A la subasta asistieron compradores de Mar del Plata, Necochea, Bahía Blanca, Rosario, J.N. Fernández, Tres Arroyos y locales de San Cayetano. 
Los precios fueron los siguientes: 
Novillos de $ 28,00 a 31,00 
Vaquillonas de $ 27,50 a 31,20 
Vacas gordas de $ 17,00 a 20,80 
Vacas manufactura de $ 12,00 a 17,00 
Vacas conserva de $ 8,50 a 12,00 
Toros de $ 15,00 a 20,10 
Terneros livianos por cabeza $ 6.070,00 
Terneras livianas por cabeza $ 5.270,00 
Vacas nueva con garantía de preñez $ 15.150,00 
Vacas usadas con garantía de preñéz de $ 8.900 a 10.800